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夏至吃苦瓜好吗,夏至适合吃什么

更新时间:2021-03-08 22:07:12 起名网 作者:writethreetong1 

  夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气,人们的重视程度很高。当太阳直射北回归线之时,也就是每年的6月20日,或21日,或22日,就标志着夏天的到来。节气前后,天气会愈发炎热,温度高而且空气中湿度很大,部分地区,还会伴随着暴雨和梅雨天气。当然到了夏至,人们最关心的,还是饮食方面的问题。

 

  下面就来具体了解一下,夏至吃苦瓜好吗?这个节气,都适合吃哪些食物呢?

 

  夏至吃苦瓜好吗

  苦瓜可以说是夏至时节,最适合吃的一种菜蔬了。苦瓜含有丰富的营养,对人体健康很有益处,而且还有清火消暑的功效。很多减肥的朋友,就可以多吃苦瓜,能够起到消脂减肥的作用。除了具有很高的食用价值,苦瓜的药用价值也十分高,可以说是一身宝了。

 

  苦瓜的做法还是挺多的,比如说,刺身、榨汁、做汤以及做菜等等。夏至时节,天气炎热,所以用苦瓜做一道凉菜,将是很不错的选择。清香微苦、脆嫩多汁的苦瓜,再搭配上合适的酱料,口感很不错。

 

  夏至适合吃什么

 

  饮食宜清淡

  夏至气温会越来越高,人们普遍胃口不佳,因此不要吃太多荤腥油腻的食物,尽量以清淡为主。气温高,人的火气会很旺盛,心情也较为焦躁。不要吃太多高热量的油炸和烧烤食品,尽量多吃蔬菜瓜果。也不能吃太多大补的食物,要以清补为主,尤其是老年人要注意到这点,否则身体很有可能吃不消。夏季到了,天气比较热,人们可能更喜欢吃凉食和冷饮,虽说这是消暑降温的好方式,但一定不能贪吃,否则会对脾胃和肾脏,造成很大的损害。

 

  莲藕

  夏至时节,莲藕是非常受欢迎的一种食物。它含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维,口感也十分不错,具有增进食欲、补益气血以及增强人体免疫功能的作用。莲藕排骨汤就是不错的选择,将猪排骨洗净,再将莲藕择洗干净,把二者放入高压锅中焖烧,不仅味道鲜美,还营养丰富。

 

  西瓜

  一提到夏天,肯定少不了鲜嫩多汁的西瓜。它具有利尿除烦、生津止渴以及清热解暑的作用,是消暑的必备水果。不过西瓜性寒,糖分大,所以虽然好吃,但也不能吃太多。尤其是对于糖尿病患者来说,西瓜是不能吃的,否则会加重病情。西瓜除了肉可以吃之外,外面的皮也可以通过腌制,做成小菜,特别开胃。

 

  面食

  我国民间一直有种说法,就是“冬至饺子夏至面”,夏至前后,也是适合吃各种面食的好时节。面食的品种比较多,还有南北之分,南方比较常见的有,麻油凉拌面、过桥面、三鲜面、肉丝面、干汤面以及阳春面等等,北方则更倾向于吃打卤面和炸酱面。不过这些都没有太大的关系,每个人都可以根据自己的口味,来进行选择。


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